大海航行靠航手提示您：看后求收藏（玄幻小说网xhxs.cc），接着再看更方便。
好的！以下是并州大排档几道特色菜的具体制作方法，包括详细的步骤和所需的材料。
#
1.
**铜锅**
####
材料：
-
各种丸子（如牛肉丸、鱼丸、虾丸等）
-
烧肉片（猪肉或牛肉）
-
各种蔬菜（如白菜、豆腐、木耳、海带等）
-
高汤（鸡汤或骨汤）
-
盐、胡椒粉、酱油等调味料
####
制作步骤：
1.
**准备食材**：
-
将各种丸子、烧肉片和蔬菜洗净切好备用。
-
如果使用干木耳和海带，提前泡发。
2.
**熬制高汤**：
-
将鸡骨或猪骨放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫，转小火慢炖1-2小时，制成高汤。
-
如果时间紧张，可以用市售的鸡汤或骨汤代替。
3.
**组装铜锅**：
-
在铜锅中依次放入烧肉片、豆腐块、白菜、木耳、海带等。
-
将高汤倒入铜锅中，水量以刚好没过食材为宜。
-
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！